bjzph 发表于 2022-12-8 15:44:16

服务员4000-6000元/月酒店招餐厅服务员

岗位职责
1.在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点厅、大职工餐餐厅的接待服务及卫生清扫工作。
2.做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。
3.保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。
4.文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。
5.注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。
6.严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。
7.客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。
8.客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅经理或服务台,尽快转交客人。
9.在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。
10.完成领导交办的其它任务。
任职资格:
1、年龄18-35岁,身体健康,身高1.60m以上、身高1.70m以上,能吃苦;
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度;
3、了解基本礼仪,具有较强的服务意识。
包吃住,五险一金



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